红酒汁烩牛颊肉配腌土豆和维也纳洋葱
Konfitované hovädzie líčka na pučených zemiakoch preliate demi glace omáčkou, zdobené viedenskou cibuľkou
€18.90
Kláštorný pivovar · 布拉迪斯拉发 · 200 g / 100 g
- 乳
- 二氧化硫和亚硫酸盐
营养成分
≈ 550 千卡每份约 300 克
- 蛋白质25%
- 脂肪57%
- 碳水化合物18%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
慢炖牛颊肉，搭配奶油土豆泥和浓郁的 demi-glace 酱汁。
- 菜系
- 欧洲
常见食材
- 牛颊肉
- 土豆
- demi-glace
- 洋葱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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