Конфітовані яловичі щічки на пюре з картоплі з соусом деміглас, прикрашені віденською цибулею
Konfitované hovädzie líčka na pučených zemiakoch preliate demi glace omáčkou, zdobené viedenskou cibuľkou
18,90 EUR
Kláštorný pivovar · Братислава · 200 g / 100 g
- Молоко
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 300 г
- Білки25%
- Жири57%
- Вуглеводи18%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тушковані яловичі щоки, що подаються з ніжним картопляним пюре та насиченим соусом демігляс.
- Кухня
- Європейська
Типові інгредієнти
- яловичі щоки
- картопля
- демігляс
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?