Конфи из говяжьих щечек на пюре из картофеля с соусом демиглас, украшенных венским луком
Konfitované hovädzie líčka na pučených zemiakoch preliate demi glace omáčkou, zdobené viedenskou cibuľkou
18,90 €
Kláštorný pivovar · Братислава · 200 g / 100 g
- Молоко
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 300 г
- Белки25%
- Жиры57%
- Углеводы18%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Томленые говяжьи щечки, подаваемые с нежным картофельным пюре и насыщенным соусом демиглас.
- Кухня
- Европейская
Типичные ингредиенты
- говяжьи щечки
- картофель
- демиглас
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?