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瓶装埃斯佩莱特辣椒鸭肝

瓶装埃斯佩莱特辣椒鸭肝

Bocal de foie gras de canard au piment d’Espelette

€19

Le Bar du Boucher · 波尔多

营养成分

≈ 650 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质7%
    7%
  • 脂肪91%
    91%
  • 碳水化合物1%
    1%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种保存完好的美味佳肴,由罐装鸭肝制成,并加入了 Espelette pepper 的烟熏辛辣味调味。

菜系
法国 (巴斯克)
起源
法国巴斯克地区

常见食材

  • 鸭肝
  • espelette pepper
  • 盐
  • 胡椒

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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