Borcan de foie gras de rață cu ardei Espelette
Bocal de foie gras de canard au piment d’Espelette
19 EUR
Le Bar du Boucher · Bordeaux
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine7%
- Grăsimi91%
- Carbohidrați1%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O delicatesă conservată constând în ficat de rață preparat într-un borcan, condimentat cu iuțeala afumată a piperului Espelette.
- Bucătărie
- Franceză (Basca)
- Origine
- Franța, Ținutul Basc
Ingrediente tipice
- foie gras de rață
- piper espelette
- sare
- piper
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?