熟成15天白牛排，配自制土豆泥与肉汁
Chuletón de ternera blanca Afinada 15 días, puré casero y su jugo de cocción
€36
El Nacional · 波尔多
营养成分
≈ 950 千卡每份约 450 克
- 蛋白质26%
- 脂肪64%
- 碳水化合物10%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
经过熟成以增强风味的厚实肋眼牛排，搭配蔬菜泥和煎肉汁。
常见食材
- 牛肋眼
- 土豆
- 牛奶
- 黄油
- 高汤
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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