
Stek z białej wołowiny dojrzewający 15 dni, domowe purée i sos własny
Chuletón de ternera blanca Afinada 15 días, puré casero y su jugo de cocción
36 €
El Nacional · Bordeaux
Wartości odżywcze
≈ 950 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko26%
- Tłuszcz64%
- Węglowodany10%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Gruby stek ribeye, który był dojrzewany w celu wzmocnienia smaku, podawany z purée warzywnym i sosem z patelni.
Typowe składniki
- wołowina ribeye
- ziemniak
- mleko
- masło
- bulion
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?