Rinder-Entrecôte, 15 Tage gereift, hausgemachtes Püree und Bratensaft
Chuletón de ternera blanca Afinada 15 días, puré casero y su jugo de cocción
36 €
El Nacional · Bordeaux
Nährwerte
≈ 950 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß26%
- Fett64%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein dickes Ribeye-Steak, das zur Geschmacksintensivierung gereift wurde, serviert mit einem Gemüsepüree und Bratensaft.
Typische Zutaten
- Rinder-Ribeye
- Kartoffel
- Milch
- Butter
- Brühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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