奶油喷雾大黄配苹果大黄、糖渍大黄及虞美人花冰沙
Rhubarbe siphon pomme rhubarbe, rhubarbe confite et granité coquelicot
€11
Bo-tannique · 波尔多
营养成分
≈ 300 千卡每份约 250 克
- 蛋白质5%
- 脂肪27%
- 碳水化合物68%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
多重口感甜点，以不同形式呈现的大黄，包括轻盈的虹吸慕斯和糖渍块，搭配罂粟籽冰沙。
- 菜系
- 法式
常见食材
- 大黄
- 苹果
- 罂粟籽
- 糖
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？