Rhubarbă în sifon măr și rubarbă, rubarbă confiată și granité de mac
Rhubarbe siphon pomme rhubarbe, rhubarbe confite et granité coquelicot
11 EUR
Bo-tannique · Bordeaux
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine5%
- Grăsimi27%
- Carbohidrați68%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un desert cu texturi multiple, având rubarbă preparată în forme diferite, inclusiv o mousse ușoară de sifon și bucăți caramelizate, servit alături de un granita cu semințe de mac.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- rubarbă
- măr
- semințe de mac
- zahăr
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?