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传统肉鸡肉冻

Galantina della tradizione

€15

Trattoria Papa Re · 博洛尼亚

传统的肉鸡肉冻。

营养成分

≈ 300 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质38%
    38%
  • 脂肪57%
    57%
  • 碳水化合物5%
    5%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种经典的禽肉料理,将肉去骨、调味、填馅,并烹饪在果冻状的肉冻中。

菜系
意大利

常见食材

  • 阉鸡
  • 蔬菜
  • 肉冻
  • 香料

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。

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