Galantyna tradycyjna
Galantina della tradizione
15 €
Trattoria Papa Re · Bolonia
Tradycyjna galantyna z kapłona.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko38%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
A classic poultry dish where the meat is deboned, seasoned, stuffed, and cooked in a jelly-like aspic.
- Kuchnia
- Italian
Typowe składniki
- capon
- veggies
- aspic
- spices
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?