Традиционная галантина
Galantina della tradizione
15 €
Trattoria Papa Re · Болонья
Традиционная галантина из каплуна.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 200 г
- Белки38%
- Жиры57%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
A classic poultry dish where the meat is deboned, seasoned, stuffed, and cooked in a jelly-like aspic.
- Кухня
- Italian
Типичные ингредиенты
- capon
- veggies
- aspic
- spices
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?