Традиційна галантина
Galantina della tradizione
15 EUR
Trattoria Papa Re · Болонья
Традиційна галантина з каплуна.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 200 г
- Білки38%
- Жири57%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
A classic poultry dish where the meat is deboned, seasoned, stuffed, and cooked in a jelly-like aspic.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- capon
- veggies
- aspic
- spices
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?