黑松露帕玛森奶油 Passatelli 面
Passatelli con crema di parmigiano e tartufo nero
€20
Trattoria Papa Re · 博洛尼亚
Passatelli 面配帕玛森奶油和黑松露。
营养成分
≈ 550 千卡每份约 350 克
- 蛋白质13%
- 脂肪52%
- 碳水化合物35%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
由面包屑和鸡蛋制成的手工面条，搭配奶油奶酪酱和松露食用。
- 菜系
- 意大利 (艾米利亚)
常见食材
- passatelli
- 帕玛森奶酪
- 黑松露
- 黄油
- 鸡蛋
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
关于经典菜肴Passatelli。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
你喜欢这道菜吗？