Club Ranero 风格鳕鱼：配 Piperrada、Vizcaína 酱汁及 Pil-pil 酱
Bacalao estilo Club Ranero: piperrada con salsa vizcaína y pil-pil.
€29
Víctor Montes · 毕尔巴鄂
营养成分
≈ 450 千卡每份约 350 克
- 蛋白质31%
- 脂肪56%
- 碳水化合物13%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
以Piperrada蔬菜为底的鳕鱼料理，搭配传统的Vizcaína酱汁和Pil-pil乳化酱。
- 菜系
- 西班牙（巴斯克）
- 起源
- 巴斯克地区
常见食材
- 鳕鱼
- 甜椒
- 洋葱
- 橄榄油
- 大蒜
- cod
- peppers
- onions
- olive oil
- garlic
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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