Baccalà stile Club Ranero: piperrada con salsa vizcaína e pil-pil
Bacalao estilo Club Ranero: piperrada con salsa vizcaína y pil-pil.
29 €
Víctor Montes · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine31%
- Grassi56%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cod prepared with a piperrada vegetable base, served with a traditional vizcaína sauce and pil-pil emulsion.
- Cucina
- Spanish (Basque)
- Origine
- Basque Country
Ingredienti tipici
- cod
- peppers
- onions
- olive oil
- garlic
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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