Kabeljau im Club Ranero-Stil: Piperrada mit Vizcaya-Sauce und Pil-Pil
Bacalao estilo Club Ranero: piperrada con salsa vizcaína y pil-pil.
29 €
Víctor Montes · Bilbao
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß31%
- Fett56%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Cod prepared with a piperrada vegetable base, served with a traditional vizcaína sauce and pil-pil emulsion.
- Küche
- Spanish (Basque)
- Herkunft
- Basque Country
Typische Zutaten
- cod
- peppers
- onions
- olive oil
- garlic
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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