Треска в стиле Club Ranero: пиперрада с соусом вискайна и пиль-пиль
Bacalao estilo Club Ranero: piperrada con salsa vizcaína y pil-pil.
29 €
Víctor Montes · Бильбао
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 350 г
- Белки31%
- Жиры56%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Треска, приготовленная на овощной основе piperrada, подается с традиционным соусом vizcaína и эмульсией pil-pil.
- Кухня
- Испанская (Страна Басков)
- Происхождение
- Страна Басков
Типичные ингредиенты
- треска
- перец
- лук
- оливковое масло
- чеснок
- cod
- peppers
- onions
- olive oil
- garlic
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?