营养成分
≈ 550 千卡每份约 400 克
- 蛋白质30%
- 脂肪51%
- 碳水化合物19%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种浓郁且辛辣的埃塞俄比亚炖鸡，加入 berbere 香料和白煮蛋慢炖而成。它是该国最具代表性的菜肴之一。
- 菜系
- 埃塞俄比亚
常见食材
- 鸡肉
- berbere
- 洋葱
- 大蒜
- 鸡蛋
- 香料
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
埃塞俄比亚 / 厄立特里亚
- 发源地
- 埃塞俄比亚 / 厄立特里亚
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