Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 400 г
- Білки30%
- Жири51%
- Вуглеводи19%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичене та гостре ефіопське куряче рагу, яке тушкується зі спеціями berbere та вареними вкруту яйцями. Це одна з найбільш знакових страв країни.
- Кухня
- Ефіопська
Типові інгредієнти
- курка
- berbere
- цибуля
- часник
- яйце
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Ефіопія / Еритрея
- Походження
- Ефіопія / Еритрея
Вам сподобалася страва?