Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine30%
- Grassi51%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato di pollo etiope ricco e piccante, sobbollito con spezie berbere e uova sode. È uno dei piatti più iconici del paese.
- Cucina
- Etiope
Ingredienti tipici
- pollo
- berbere
- cipolla
- aglio
- uovo
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Etiopia / Eritrea
- Origine
- Etiopia / Eritrea
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