Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß30%
- Fett51%
- Kohlenhydrate19%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein reichhaltiger und würziger äthiopischer Hühnereintopf, der mit Berbere-Gewürzen und hartgekochten Eiern geschmort wird. Es ist eines der ikonischsten Gerichte des Landes.
- Küche
- Äthiopisch
Typische Zutaten
- Hähnchen
- Berbere
- Zwiebel
- Knoblauch
- Ei
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Äthiopien / Eritrea
- Herkunft
- Äthiopien / Eritrea
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