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Bierstube zum Stadtkeller Basel

巴塞尔 · 国际菜 · €€€ · 51 道菜 · CHF 2 – CHF 42 · 素食友好

路线 致电 预订座位
营业时间
  • 星期一09:30–23:00
  • 星期二09:30–23:00
  • 星期三09:30–23:00
  • 星期四09:30–23:00
  • 星期五09:30–23:00
  • 星期六10:00–22:00
  • 星期日已打烊

这里推荐点什么

前菜 VORSPEISEN

  • 装饰牛肉鞑靼

    1 portion CHF 23≈ €24.822 portions CHF 32≈ €34.53
    Rindstatar garniert

  • Falsche Schnecken

    一种形状像蜗牛的意式面食
    6 Stück als Vorspeise

汤品 SUPPE

沙拉 SALATE

牛肉 RIND

小牛肉 KALB

  • 小牛肉煎肠

    CHF 24.50≈ €26.44
    Kalbsbratwurst

    小牛肉煎肠配瑞士煎饼和洋葱酱。

  • 小牛肉肝

    CHF 34.50≈ €37.23
    Kalbsleber

  • 苏黎世风味小牛肉片

    CHF 37≈ €39.93
    Kalbsgeschnetzelte Zürcher Art

  • 正宗维也纳炸牛排

    CHF 42≈ €45.33
    Original Wiener Schnitzel

    维也纳炸牛排配薯条和时令蔬菜。

  • “Maison”风味小牛肉卷

    CHF 42≈ €45.33
    Kalbs-Cordon-Bleu “Maison“

    小牛肉卷配薯条和时令蔬菜。

    240g

猪肉 SCHWEIN

  • Suuri Lääberlisau

    CHF 24.50≈ €26.44CHF 25.50≈ €27.52
    一种芬兰风味的肝脏料理

  • 裹粉猪排

    CHF 27.50≈ €29.68
    Schweineschnitzel paniert

    裹粉猪排配薯条和时令蔬菜。

  • “Maison”风味卷

    CHF 36.50≈ €39.39
    Cordon Bleu “Maison“
    240g

禽肉 GEFLÜGEL

  • 鸡肉排

    CHF 30.50≈ €32.92
    Pouletschnitzel

    鸡肉排配百里香和奶酪奶油酱，搭配细扁面。

鱼类 FISCH

  • 烤三文鱼排

    CHF 29.50≈ €31.84
    Lachs-Steak vom Grill

    烤三文鱼排配柠檬黄油、香草饭和时令蔬菜。

  • 酥脆梭鲈鱼

    CHF 29.50≈ €31.84
    Zander Knusperli

    酥脆梭鲈鱼配蔬菜饭和塔塔酱。

意面 PASTA

  • 培根蛋意面

    CHF 23.50≈ €25.36
    Spaghetti Carbonara

瑞士煎饼 RÖSTI

  • 蔬菜瑞士煎饼

    CHF 23≈ €24.82
    Gemüserösti

    配时令蔬菜的瑞士煎饼。

  • 瓦莱州瑞士煎饼

    CHF 25≈ €26.98
    Walliser Rösti

    配拉克雷特奶酪、培根丁和葡萄的瑞士煎饼。

  • Clochard 瑞士煎饼

    CHF 25.50≈ €27.52
    Clochard Rösti

    配煎洋葱和香肠块的瑞士煎饼。

  • 牧羊人瑞士煎饼

    CHF 26.50≈ €28.60
    Senne Rösti

    配火腿、拉克雷特奶酪和煎蛋的瑞士煎饼。

小吃 FIR ZWISCHEDUURE

甜点 DESSERTS

  • 冰淇淋

    CHF 3≈ €3.24
    GLACE
    Pro Kugel

  • 一份奶油

    CHF 2≈ €2.16
    Portion Rahm

  • 法式焦糖布丁

    CHF 8.50≈ €9.17
    CRÈME BRÛLÉE

    带有糖壳的香草奶油。

  • ÖPFELCHÜECHLI

    CHF 12.50≈ €13.49
    瑞士风味苹果煎饼

    苹果煎饼配香草酱。

  • 巧克力舒芙蕾

    CHF 12.50≈ €13.49
    SCHOKOLADENSOUFFLÉ

    巧克力舒芙蕾配香草酱和香草冰淇淋。

  • 李子雪芭

    CHF 13.50≈ €14.57
    ZWETSCHGENSORBET

    李子雪芭配 Vieille Prune 烈酒。

野味 Wild

  • 新鲜野菇野味奶油汤

    CHF 13.50≈ €14.57
    WILDRAHMSUPPE mit frischen Waldpilzen

  • 杜松金酒酱鹿里脊

    CHF 42≈ €45.33
    HIRSCHENTRECÔTE an Wacholder-Gin-Sauce

    杜松金酒酱鹿里脊配德国面疙瘩、紫甘蓝和焦糖栗子。

  • 野味奶油酱鹿肉片

    CHF 36.50≈ €39.39
    REHGESCHNETZELTES an Wildrahmsauce

    野味奶油酱鹿肉片配紫甘蓝、德国面疙瘩和蔓越莓。

  • “猎人风味”鹿肉黑椒

    CHF 32.50≈ €35.07
    REHPFEFFER "JÄGER ART"

    猎人风味鹿肉黑椒配德国面疙瘩、紫甘蓝和栗子。

  • COUPE NESSELRODE

    CHF 13.50≈ €14.57
    一种经典的巧克力甜点

    Coupe Nesselrode 配鲜奶油和香草冰淇淋。

  • VERMICELLES

    CHF 10.50≈ €11.33
    一种由栗子泥制成的甜点

    栗子泥甜点配鲜奶油。

午间套餐 MITTAGSMENÜ

每周特色 Wochenhit

价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

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