Bierstube zum Stadtkeller Basel
Базель · Інтернаціональна · €€€ · 51 страва · 2 CHF – 42 CHF · Для вегетаріанців
Години роботи
- понеділок09:30–23:00
- вівторок09:30–23:00
- середа09:30–23:00
- четвер09:30–23:00
- пʼятниця09:30–23:00
- субота10:00–22:00
- неділяЗачинено
Що тут замовити
- Грильована базельська копчена ковбаса з хрусткою картоплею фрі16 CHF≈ 17,27 EUR
Грильована базельська копчена ковбаса зі свіжим хроном11 CHF≈ 11,87 EUR- Бургер з яловичини Stadtkeller26,50 CHF≈ 28,60 EUR
- Стейк Stadtkeller38 CHF≈ 41,01 EUR
- Яловиче рагу «в стилі Stadtkeller» з картопляним пюре21,50 CHF≈ 23,20 EUR
Немає відповідних страв.
ЗАКУСКИ VORSPEISEN
-
Прикрашений яловичий тартар
1 portion 23 CHF≈ 24,82 EUR2 portions 32 CHF≈ 34,53 EURRindstatar garniert -
Паста у формі равликів
СУПИ SUPPE
-
Суп дня
7,50 CHF≈ 8,09 EURTagessuppe -
Запечений цибулевий суп з грінками з солодового хліба
12 CHF≈ 12,95 EURÜberbackene Zwiebelsuppe mit Malzbrot-Croûtons
САЛАТИ SALATE
-
Зелений салат
9 CHF≈ 9,71 EURGrüner Salat -
Змішаний салат
11 CHF≈ 11,87 EURGemischter Salat -
Салат із маслянки
12 CHF≈ 12,95 EURNüsslisalat nature -
Салат із маслянки з смаженим яйцем, беконом та грінками
14,50 CHF≈ 15,65 EURNüsslisalat mit gebratenem Ei, Speck und Croûtons
Яловичина RIND
-
Бургер з яловичини Stadtkeller
26,50 CHF≈ 28,60 EURStadtkeller Rindfleisch-Burger -
Яловичий хакстейк «Café de Paris»
29,50 CHF≈ 31,84 EURRindshacksteak “Café de Paris“Яловичий хакстейк з картоплею фрі та сезонними овочами.
-
Стейк Stadtkeller
38 CHF≈ 41,01 EURStadtkeller Steak -
Яловиче філе «Stroganoff»
39 CHF≈ 42,09 EURRindsbäggli Filet “Stroganoff“Яловиче філе Строганов, що подається з рисом басматі.
Телятина KALB
-
Теляча ковбаска для смаження
24,50 CHF≈ 26,44 EURKalbsbratwurstТеляча ковбаска для смаження з рьошті та цибулевим соусом.
-
Теляча печінка
34,50 CHF≈ 37,23 EURKalbsleber -
Телятина шматочками по-цюрихськи
37 CHF≈ 39,93 EURKalbsgeschnetzelte Zürcher Art -
Оригінальний Віденський шніцель
42 CHF≈ 45,33 EUROriginal Wiener SchnitzelВіденський шніцель з картоплею фрі та сезонними овочами.
-
Теляче кордон блю «Maison»
42 CHF≈ 45,33 EURKalbs-Cordon-Bleu “Maison“Теляче кордон блю з картоплею фрі та сезонними овочами.
Свинина SCHWEIN
-
Suuri Lääberlisau
24,50 CHF≈ 26,44 EUR25,50 CHF≈ 27,52 EURСтрава з печінки -
Панірований свинячий шніцель
27,50 CHF≈ 29,68 EURSchweineschnitzel paniertПанірований свинячий шніцель з картоплею фрі та сезонними овочами.
-
Кордон блю «Maison»
36,50 CHF≈ 39,39 EURCordon Bleu “Maison“
Птиця GEFLÜGEL
-
Курячий шніцель
30,50 CHF≈ 32,92 EURPouletschnitzelКурячий шніцель з чебрецем та сирним вершковим соусом, що подається з тальятеле.
Риба FISCH
-
Стейк із лосося на грилі
29,50 CHF≈ 31,84 EURLachs-Steak vom GrillСтейк із лосося на грилі з лимонним маслом, трав'яним рисом та сезонними овочами.
-
Хрусткий судак
29,50 CHF≈ 31,84 EURZander KnusperliХрусткий судак з овочевим рисом та соусом тартар.
Паста PASTA
-
Спагеті Карбонара
23,50 CHF≈ 25,36 EURSpaghetti Carbonara
Рьошті RÖSTI
-
Вальзерське рьошті
25 CHF≈ 26,98 EURWalliser RöstiРьошті з сиром раклет, кубиками бекону та виноградом.
-
Рьошті Clochard
25,50 CHF≈ 27,52 EURClochard RöstiРьошті з смаженою цибулею та шматочками ковбаси цервелат.
ПЕРЕКУСИ FIR ZWISCHEDUURE
-
Золотисті запечені сирні оладки
6 CHF≈ 6,48 EURGoldbraun gebackene Käsküechli -
Грильована базельська копчена ковбаса зі свіжим хроном
11 CHF≈ 11,87 EURGrillierte Basler Rauchwurst mit frischem Meerrettich -
Грильована базельська копчена ковбаса з хрусткою картоплею фрі
16 CHF≈ 17,27 EURGrillierte Basler Rauchwurst mit knusprigen Pommes frites -
Ситний салат із ковбасою з хрусткою картоплею фрі
19 CHF≈ 20,51 EURHerzhafter Wurstsalat mit knusprigen Pommes frites -
Herzhafter Wurstkäsesalat mit knusprigen Pommes frites
ДЕСЕРТИ DESSERTS
-
МОРОЗИВО
3 CHF≈ 3,24 EURGLACE -
Порція вершків
2 CHF≈ 2,16 EURPortion Rahm -
CRÈME BRÛLÉE
8,50 CHF≈ 9,17 EURВанільний крем із цукровою скоринкою.
-
ШОКОЛАДНЕ СФОЛЕ
12,50 CHF≈ 13,49 EURSCHOKOLADENSOUFFLÉШоколадне суфле з ванільним соусом та ванільним морозивом.
Дичина Wild
-
ЛІСОВИЙ КРЕМОВИЙ СУП зі свіжими лісовими грибами
13,50 CHF≈ 14,57 EURWILDRAHMSUPPE mit frischen Waldpilzen -
Оленячий антрекот під соусом із ялівцю та джину
42 CHF≈ 45,33 EURHIRSCHENTRECÔTE an Wacholder-Gin-SauceОленячий антрекот під соусом із ялівцю та джину з шпецле, червоною капустою та карамелізованими каштанами.
-
Шматочки косулі під лісовим вершковим соусом
36,50 CHF≈ 39,39 EURREHGESCHNETZELTES an WildrahmsauceШматочки косулі під лісовим вершковим соусом з червоною капустою, шпецле та журавлиною.
-
Косуля «Мисливський стиль»
32,50 CHF≈ 35,07 EURREHPFEFFER "JÄGER ART"Косуля «Мисливський стиль» зі шпецле, червоною капустою та каштанами.
-
COUPE NESSELRODE
13,50 CHF≈ 14,57 EURДесерт із каштанівCoupe Nesselrode зі збитими вершками та ванільним морозивом.
ОБІДНІШЕ МЕНЮ MITTAGSMENÜ
-
Шніцель у вершковому соусі з макаронами з маслом
21,50 CHF≈ 23,20 EURRahmschnitzel mit Butternudeln -
Сельська ковбаска для смаження у темному пивному соусі з хрусткою картоплею фрі
21,50 CHF≈ 23,20 EURBuure Bratwurst an dunkler Biersauce mit knusprigen Pommes frites -
Сочевична юшка з копченою ковбасою, беконом та крокетами з рьошті
21,50 CHF≈ 23,20 EURLinseneintopf mit Rauchwurst, Speck und Rösti-Kroketten -
Яловичий хакстейк у перцевому соусі з рисом та горошком
21,50 CHF≈ 23,20 EURRindshacksteak an Pfeffersauce mit Risi-Bisi -
Яловиче рагу «в стилі Stadtkeller» з картопляним пюре
21,50 CHF≈ 23,20 EURRindervoressen «Stadtkeller Art» mit Kartoffelstock
Тижнева страва Wochenhit
-
Філе окуня в пивному тісті на сезонному салатi з трав'яною заправкою
26 CHF≈ 28,06 EUREgle Filet im Bierteig auf saisonalem Salat mit Kräuterdressing
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.