Bierstube zum Stadtkeller Basel
Basel · Internațională · €€€ · 51 de preparate · 2 CHF – 42 CHF · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luni09:30–23:00
- marți09:30–23:00
- miercuri09:30–23:00
- joi09:30–23:00
- vineri09:30–23:00
- sâmbătă10:00–22:00
- duminicăÎnchis
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
APERITIVE VORSPEISEN
-
Tartar de vită garnituit
1 portion 23 CHF≈ 24,82 EUR2 portions 32 CHF≈ 34,53 EURRindstatar garniert -
Paste în formă de melci
SUPE SUPPE
-
Supă de zi
7,50 CHF≈ 8,09 EURTagessuppe -
Supă de ceapă la cuptor cu crutoane de pâine cu malț
12 CHF≈ 12,95 EURÜberbackene Zwiebelsuppe mit Malzbrot-Croûtons
SALATE
-
Salată verde
9 CHF≈ 9,71 EURGrüner Salat -
Salată mixtă
11 CHF≈ 11,87 EURGemischter Salat -
Salată de măcriș simplă
12 CHF≈ 12,95 EURNüsslisalat nature -
Salată de măcriș cu ou prăjit, bacon și crutoane
14,50 CHF≈ 15,65 EURNüsslisalat mit gebratenem Ei, Speck und Croûtons
VITĂU RIND
-
Burger de vită Stadtkeller
26,50 CHF≈ 28,60 EURStadtkeller Rindfleisch-Burger -
Burger de vită tocat „Café de Paris“
29,50 CHF≈ 31,84 EURRindshacksteak “Café de Paris“Burger de vită tocat cu cartofi prăjiți și legume de sezon.
-
Steak Stadtkeller
38 CHF≈ 41,01 EURStadtkeller Steak -
Filet de vită „Stroganoff“
39 CHF≈ 42,09 EURRindsbäggli Filet “Stroganoff“Filet de vită Stroganoff servit cu orez basmati.
VITEL KALB
-
Ficat de vitel
34,50 CHF≈ 37,23 EURKalbsleber -
Fâșii de vitel în stil Zürcher
37 CHF≈ 39,93 EURKalbsgeschnetzelte Zürcher Art -
Wiener Schnitzel original
42 CHF≈ 45,33 EUROriginal Wiener SchnitzelWiener Schnitzel cu cartofi prăjiți și legume de sezon.
-
Cordon Bleu de vitel „Maison“
42 CHF≈ 45,33 EURKalbs-Cordon-Bleu “Maison“Cordon Bleu de vitel cu cartofi prăjiți și legume de sezon.
PORC SCHWEIN
-
Suuri Lääberlisau
24,50 CHF≈ 26,44 EUR25,50 CHF≈ 27,52 EURSuuri LääberlisauSpecialitate locală cu ficat -
Șnițel de porc panat
27,50 CHF≈ 29,68 EURSchweineschnitzel paniertȘnițel de porc panat cu cartofi prăjiți și legume de sezon.
-
Cordon Bleu „Maison“
36,50 CHF≈ 39,39 EURCordon Bleu “Maison“
PASĂRE GEFLÜGEL
-
Șnițel de pui
30,50 CHF≈ 32,92 EURPouletschnitzelȘnițel de pui cu cimbru și sos de smântână cu brânză, servit cu tagliatelle.
PEȘTE FISCH
-
Steak de somon la grătar
29,50 CHF≈ 31,84 EURLachs-Steak vom GrillSteak de somon la grătar cu unt cu lămâie, orez cu ierburi și legume de sezon.
-
Zander Knusperli
29,50 CHF≈ 31,84 EURFilet de zăvor prăjit crocantZander Knusperli cu orez cu legume și sos tartar.
PASTE PASTA
-
Spaghetti Carbonara
23,50 CHF≈ 25,36 EUR
RÖSTI
-
Rösti Walliser
25 CHF≈ 26,98 EURWalliser RöstiRösti cu brânză Raclette, cubulețe de bacon și struguri.
-
Clochard Rösti
25,50 CHF≈ 27,52 EURRösti cu ceapă prăjită și bucățele de salam Cervelat.
-
Senne Rösti
26,50 CHF≈ 28,60 EURRösti cu șuncă, brânză Raclette și ou ochi.
ÎNTRE MESE FIR ZWISCHEDUURE
-
Chiftele de brânză prăjite aurii
6 CHF≈ 6,48 EURGoldbraun gebackene Käsküechli -
Salam afumat Basler la grătar cu hrean proaspăt
11 CHF≈ 11,87 EURGrillierte Basler Rauchwurst mit frischem Meerrettich -
Salam afumat Basler la grătar cu cartofi prăjiți crocanți
16 CHF≈ 17,27 EURGrillierte Basler Rauchwurst mit knusprigen Pommes frites -
Salată de salam sărată cu cartofi prăjiți crocanți
19 CHF≈ 20,51 EURHerzhafter Wurstsalat mit knusprigen Pommes frites -
Herzhafter Wurstkäsesalat mit knusprigen Pommes frites
DESERTURI DESSERTS
-
GLACE
3 CHF≈ 3,24 EURÎnghețată -
Porție de smântână
2 CHF≈ 2,16 EURPortion Rahm -
CRÈME BRÛLÉE
8,50 CHF≈ 9,17 EURCremă de vanilie cu un strat de zahăr caramelizat.
-
SCHOKOLADENSOUFFLÉ
12,50 CHF≈ 13,49 EURSoufflé de ciocolată cu sos de vanilie și înghețată de vanilie.
VÂNĂTĂRIE Wild
-
Supă cremă de vânat cu ciuperci de pădure proaspete
13,50 CHF≈ 14,57 EURWILDRAHMSUPPE mit frischen Waldpilzen -
Antricot de căprioară cu sos de gin și ieniber
42 CHF≈ 45,33 EURHIRSCHENTRECÔTE an Wacholder-Gin-SauceAntricot de căprioară cu sos de gin și ieniber cu spätzle, varză roșie și castane caramelizate.
-
Fâșii de căprioară cu sos cremă de vânat
36,50 CHF≈ 39,39 EURREHGESCHNETZELTES an WildrahmsauceFâșii de căprioară cu sos cremă de vânat cu varză roșie, spätzle și afine.
-
REHPFEFFER "JÄGER ART"
32,50 CHF≈ 35,07 EURGiuveg de căprioară în stil vânătorRehpfeffer Jäger Art cu spätzle, varză roșie și castane.
-
COUPE NESSELRODE
13,50 CHF≈ 14,57 EURCoupe Nesselrode cu smântână bătută și înghețată de vanilie.
MENIU DE PRÂNZ MITTAGSMENÜ
-
Șnițel cu smântână cu paste cu unt
21,50 CHF≈ 23,20 EURRahmschnitzel mit Butternudeln -
Sânger de țară la grătar cu sos de bere închisă și cartofi prăjiți crocanți
21,50 CHF≈ 23,20 EURBuure Bratwurst an dunkler Biersauce mit knusprigen Pommes frites -
Supă de linte cu salam afumat, bacon și crochete de rösti
21,50 CHF≈ 23,20 EURLinseneintopf mit Rauchwurst, Speck und Rösti-Kroketten -
Burger de vită tocat cu sos de piper și orez cu pietre de mazăre
21,50 CHF≈ 23,20 EURRindshacksteak an Pfeffersauce mit Risi-Bisi -
Tocăniță de vită «stil Stadtkeller» cu piure de cartofi
21,50 CHF≈ 23,20 EURRindervoressen «Stadtkeller Art» mit Kartoffelstock
SPECIALITATEA SĂPTĂMÂNĂLUI Wochenhit
-
Egle Filet im Bierteig auf saisonalem Salat mit Kräuterdressing
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.