西西里风味耳朵面
ORECCHIETTE ALLA NORMA
€8.50
Osteria dell'Orto Poggiofranco · 巴里
耳朵面配小番茄、炸茄子、marzotica芝士、罗勒和橄榄油。
营养成分
≈ 550 千卡每份约 400 克
- 蛋白质12%
- 脂肪47%
- 碳水化合物41%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
耳朵形状的意面，配以传统的西西里配料：油炸茄子、番茄和盐渍里科塔奶酪。
- 菜系
- 意大利（西西里）
- 起源
- 西西里
常见食材
- orecchiette
- 樱桃番茄
- 茄子
- ricotta marzotica
- 罗勒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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