ORECCHIETTE ALLA NORMA
8,50 €
Osteria dell'Orto Poggiofranco · Bari
Orecchiette con pomodorini, melanzane fritte, ricotta marzotica, basilico e olio.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine12%
- Grassi47%
- Carboidrati41%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Orecchiette con un tradizionale condimento siciliano di melanzane fritte, pomodori e ricotta salata.
- Cucina
- Italiana (Siciliana)
- Origine
- Sicilia
Ingredienti tipici
- orecchiette
- pomodorini
- melanzane
- ricotta marzotica
- basilico
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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