老牛大肋排：45天熟成，石板烤
El Gran Chuletón de vaca vieja : 45 días de maduración, a la piedra
€73
Vic Braseria · 巴塞罗那 · 1kg
营养成分
≈ 2,800 千卡每份约 1,000 克
- 蛋白质30%
- 脂肪70%
- 碳水化合物0%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
来自熟成牛肉的厚切肋眼牛排，在热石板上烹饪。
- 菜系
- 国际
常见食材
- 熟成肋眼牛肉
- 盐
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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