Das große Rinder-Chuletón: 45 Tage gereift, auf dem Stein
El Gran Chuletón de vaca vieja : 45 días de maduración, a la piedra
73 €
Vic Braseria · Barcelona · 1kg
Nährwerte
≈ 2.800 kcalpro Portion von etwa 1.000 g
- Eiweiß30%
- Fett70%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein dickes Ribeye-Steak aus gereiftem Rindfleisch, zubereitet auf einer heißen Steinfläche.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- gereiftes Rinder-Ribeye
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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