Великий стейк Chuletón зі старої корови: 45 днів витримки, на камені
El Gran Chuletón de vaca vieja : 45 días de maduración, a la piedra
73 EUR
Vic Braseria · Барселона · 1kg
Харчова цінність
≈ 2 800 ккална порцію близько 1 000 г
- Білки30%
- Жири70%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Товстий стейк ribeye з витриманої яловичини, приготований на гарячій кам'яній поверхні.
- Кухня
- Міжнародна
Типові інгредієнти
- витримана яловичина ribeye
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?