低温慢煮后炭烤的安格斯牛肉肋排
Costillar Angus de Ternera a baja temperatura y acabado en nuestra brasa.
€38
Via Granados Barcelona Restaurant · 巴塞罗那 · 500 g
营养成分
≈ 1,200 千卡每份约 500 克
- 蛋白质29%
- 脂肪69%
- 碳水化合物2%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
牛肉肋排在低温下慢煮以确保鲜嫩，最后在烤架上完成烹饪。
- 菜系
- 国际
常见食材
- 安格斯牛肋排
- 香料
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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