Angus-Rinderrippen, bei niedriger Temperatur gegart und am Grill vollendet

Costillar Angus de Ternera a baja temperatura y acabado en nuestra brasa.

38 €

Via Granados Barcelona Restaurant · Barcelona · 500 g

Nährwerte

≈ 1.200 kcalpro Portion von etwa 500 g

Eiweiß29%
29%
Fett69%
69%
Kohlenhydrate2%
2%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Rinderrippen, die langsam bei niedriger Temperatur gegart werden, um Zartheit zu gewährleisten, bevor sie auf einem Grill fertiggestellt werden.

Küche: International

Typische Zutaten

Angus-Rinderrippen
Gewürze

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Hat dir das Gericht geschmeckt?

Zurück zur Speisekarte von Via Granados Barcelona Restaurant