Costata Angus di manzo a bassa temperatura e finita alla brace
Costillar Angus de Ternera a baja temperatura y acabado en nuestra brasa.
38 €
Via Granados Barcelona Restaurant · Barcellona · 500 g
Valori nutrizionali
≈ 1200 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine29%
- Grassi69%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Costine di manzo Angus cotte lentamente a bassa temperatura per garantirne la tenerezza prima di essere rifinite alla griglia.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- costine di manzo angus
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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