加利西亚面包（酸种，小麦/黑麦）
Pan Gallego (masa madre, trigo / centeno)
€2.80
Pulpería Can Lampazas · 巴塞罗那
用小麦或黑麦制成的酸种加利西亚面包。
营养成分
≈ 400 千卡每份约 150 克
- 蛋白质13%
- 脂肪5%
- 碳水化合物83%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
使用小麦或黑麦粉制成的传统酸种面包。
- 菜系
- 西班牙 (加利西亚)
常见食材
- 小麦粉
- 黑麦粉
- 水
- 盐
- 酸种发酵剂
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
西班牙
- 发源地
- 西班牙
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