
Chleb galicyjski (zakwas, pszenica / żyto)
Pan Gallego (masa madre, trigo / centeno)
2,80 €
Pulpería Can Lampazas · Barcelona
Sourdough Galician bread made with wheat or rye.
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko13%
- Tłuszcz5%
- Węglowodany83%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjny chleb na zakwasie przygotowywany z mąki pszennej lub żytniej.
- Kuchnia
- Hiszpańska (Galicyjska)
Typowe składniki
- mąka pszenna
- mąka żytnia
- woda
- sól
- zakwas
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Hiszpania

- Pochodzenie
- Hiszpania
Smakowało ci to danie?