Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
Chleb galicyjski (zakwas, pszenica / żyto)

Chleb galicyjski (zakwas, pszenica / żyto)

Pan Gallego (masa madre, trigo / centeno)

2,80 €

Pulpería Can Lampazas · Barcelona

Sourdough Galician bread made with wheat or rye.

Wartości odżywcze

≈ 400 kcalna porcję ok. 150 g
  • Białko13%
    13%
  • Tłuszcz5%
    5%
  • Węglowodany83%
    83%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Tradycyjny chleb na zakwasie przygotowywany z mąki pszennej lub żytniej.

Kuchnia
Hiszpańska (Galicyjska)

Typowe składniki

  • mąka pszenna
  • mąka żytnia
  • woda
  • sól
  • zakwas

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Historia dania

Hiszpania

Galician bread
© GastroyPolitica By FB from Spain · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Pochodzenie
Hiszpania

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Pulpería Can Lampazas