Pâine galiciană (maia, grâu / secară)
Pan Gallego (masa madre, trigo / centeno)
2,80 EUR
Pulpería Can Lampazas · Barcelona
Sourdough Galician bread made with wheat or rye.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine13%
- Grăsimi5%
- Carbohidrați83%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pâine tradițională cu maia, făcută din făină de grâu sau secară.
- Bucătărie
- Spaniolă (Galiciană)
Ingrediente tipice
- făină de grâu
- făină de secară
- apă
- sare
- maia
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Spania
- Origine
- Spania
Ți-a plăcut preparatul?