营养成分
≈ 650 千卡每份约 400 克
- 蛋白质22%
- 脂肪32%
- 碳水化合物46%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种结合了陆地和海洋食材的万能米饭料理，通常在宽浅的平底锅中使用藏红花高汤烹制。其特点是混合了肉类、海鲜和腌制香肠等蛋白质。
- 菜系
- 西班牙（瓦伦西亚）
- 起源
- 西班牙瓦伦西亚
常见食材
- 米
- 海鲜
- 肉
- ibérico ham
- 墨鱼
- 海鲜高汤
- 藏红花
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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