Paella mixta de mar y montaña

5 €

L'Amfora · Barcelona

Reis mit Fleisch, ibérico Produkten, Meeresfrüchten, Sepia und Meeresfrüchtefond.

Nährwerte

≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß22%
22%
Fett32%
32%
Kohlenhydrate46%
46%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein vielseitiges Reisgericht, das Zutaten vom Land und vom Meer kombiniert, typischerweise in einer weiten, flachen Pfanne mit Safran-infundiertem Fond gekocht. Es enthält eine Mischung aus Proteinen wie Fleisch, Meeresfrüchten und gepökeltem Wurstfleisch.

Küche: Spanisch (Valencianisch)
Herkunft: Valencia, Spanien

Typische Zutaten

Reis
Meeresfrüchte
Fleisch
ibérico Ham
Tintenfisch
Meeresfrüchtefond
Safran

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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