Paella mista di mare e monti
Paella mixta de mar y montaña
5 €
L'Amfora · Barcellona
Riso con carni, prodotti ibéricos, frutti di mare, seppia e fondo di pesce.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine22%
- Grassi32%
- Carboidrati46%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un versatile piatto di riso che combina ingredienti della terra e del mare, tipicamente cucinato in una padella ampia e bassa con brodo allo zafferano. Presenta un mix di proteine come carni, frutti di mare e insaccati.
- Cucina
- Spagnola (Valenciana)
- Origine
- Valencia, Spagna
Ingredienti tipici
- riso
- frutti di mare
- carne
- prosciutto ibérico
- seppia
- brodo di pesce
- zafferano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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