MOLE POBLANO
MOLE POBLANO - Served with 3 corn tortillas
€21
L'Adelita Botaner · 巴塞罗那
Chicken in chili and nut mole sauce, served with rice, beans, and three corn tortillas.
营养成分
≈ 750 千卡每份约 550 克
- 蛋白质21%
- 脂肪41%
- 碳水化合物39%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
鸡肉在由辣椒、坚果和香料制成的复杂深色酱汁中炖煮而成，配以米饭和豆类。
- 菜系
- 墨西哥 (普埃布拉)
常见食材
- 鸡肉
- 辣椒
- 坚果
- 香料
- 米饭
- 豆类
- 玉米饼
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
墨西哥
关于经典菜肴Mole poblano。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 墨西哥
来源: Wikidata (CC0) ·
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