Mole Poblano
MOLE POBLANO - Served with 3 corn tortillas
€21
L'Adelita Botaner · Barselona
Acı biber ve kuruyemişli mole sosunda tavuk, pilav, fasulye ve üç mısır tortillası ile servis edilir.
Besin değerleri
≈ 750 kcalyaklaşık 550 g'lık porsiyon başına
- Protein21%
- Yağ41%
- Karbonhidrat39%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Pilav ve fasulye ile servis edilen, acı biberler, kuruyemişler ve baharatlardan yapılan karmaşık, koyu bir sos içinde pişirilmiş tavuk.
- Mutfak
- Meksika (Puebla)
Tipik malzemeler
- tavuk
- acı biberler
- kuruyemişler
- baharatlar
- pilav
- fasulye
- mısır tortillası
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Meksika
Klasik Mole poblano hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Meksika
Kaynaklar: Wikidata (CC0) ·
Bu yemeği beğendiniz mi?