Mole poblano
MOLE POBLANO - Served with 3 corn tortillas
21 €
L'Adelita Botaner · Barcelona
Kurczak w sosie mole z chili i orzechów, podawany z ryżem, fasolą i trzema tortillami kukurydzianymi.
Wartości odżywcze
≈ 750 kcalna porcję ok. 550 g
- Białko21%
- Tłuszcz41%
- Węglowodany39%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kurczak duszony w złożonym, ciemnym sosie z chili, orzechów i przypraw, podawany z ryżem i fasolą.
- Kuchnia
- Meksykańska (Puebla)
Typowe składniki
- kurczak
- papryczki chili
- orzechy
- przyprawy
- ryż
- fasola
- tortilla kukurydziana
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Meksyk
O klasycznym daniu Mole (potrawa). Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Meksyk
Źródła: Wikidata (CC0) ·
Smakowało ci to danie?