Mole poblano
MOLE POBLANO - Served with 3 corn tortillas
€ 21
L'Adelita Botaner · Barcelona
Piletina u mole umaku od čilija i orašastih plodova, poslužuje se uz rižu, grah i tri kukuruzne tortilje.
Nutritivne vrijednosti
≈ 750 kcalpo porciji od oko 550 g
- Proteini21%
- Masti41%
- Ugljikohidrati39%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Piletina krčkana u složenom, tamnom sosu napravljenom od čilija, orašastih plodova i začina, poslužena uz rižu i grah.
- Kuhinja
- Meksička (Puebla)
Tipični sastojci
- piletina
- čili papričice
- orašasti plodovi
- začini
- riža
- grah
- kukuruzna tortilja
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Meksiko
O klasičnom jelu Mole poblano. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Meksiko
Izvori: Wikidata (CC0) ·
Je li vam se svidjelo jelo?