营养成分
≈ 200 千卡每份约 250 克
- 蛋白质6%
- 脂肪60%
- 碳水化合物34%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
A traditional vegetable-based dish featuring fried eggplant in a sweet and sour sauce. It is typically served cold or at room temperature as an appetizer.
- 菜系
- Italian (Sicilian)
- 起源
- Sicily
常见食材
- eggplant
- celery
- capers
- olives
- onions
- vinegar
- sugar
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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