Caponata Siciliana
Холодное рагу из баклажанов с кисло-сладким вкусом
9,50 €
Galú · Барселона
Холодное рагу из баклажанов с кисло-сладким вкусом.
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 250 г
- Белки6%
- Жиры60%
- Углеводы34%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
A traditional vegetable-based dish featuring fried eggplant in a sweet and sour sauce. It is typically served cold or at room temperature as an appetizer.
- Кухня
- Italian (Sicilian)
- Происхождение
- Sicily
Типичные ингредиенты
- eggplant
- celery
- capers
- olives
- onions
- vinegar
- sugar
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?