Caponata Siciliana

Süß-saurer Aubergineneintopf

9,50 €

Galú · Barcelona

Kalter Aubergineneintopf mit süß-saurem Geschmack.

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß6%
6%
Fett60%
60%
Kohlenhydrate34%
34%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

A traditional vegetable-based dish featuring fried eggplant in a sweet and sour sauce. It is typically served cold or at room temperature as an appetizer.

Küche: Italian (Sicilian)
Herkunft: Sicily

Typische Zutaten

eggplant
celery
capers
olives
onions
vinegar
sugar

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.

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