Caponata Siciliana

9,50 €

Galú · Barcellona

Stufato freddo di melanzane dal gusto agrodolce.

Valori nutrizionali

≈ 200 kcalper porzione di circa 250 g

Proteine6%
6%
Grassi60%
60%
Carboidrati34%
34%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

A traditional vegetable-based dish featuring fried eggplant in a sweet and sour sauce. It is typically served cold or at room temperature as an appetizer.

Cucina: Italian (Sicilian)
Origine: Sicily

Ingredienti tipici

eggplant
celery
capers
olives
onions
vinegar
sugar

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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