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宽面配牛尾肉酱

宽面配牛尾肉酱

Pappardelle con ragú de rabo de toro

€15.80

Central Park · 巴塞罗那

配有牛尾肉酱的宽面。

营养成分

≈ 550 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质22%
    22%
  • 脂肪41%
    41%
  • 碳水化合物37%
    37%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

宽扁的意面带,搭配由慢炖牛尾制成的浓郁酱汁。

菜系
意大利

常见食材

  • pappardelle pasta
  • 牛尾
  • 番茄
  • 红酒
  • 蔬菜丁
  • 牛肉高汤

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

意大利

关于经典菜肴pappardelle。本店供应的是自家版本。

pappardelle
© Fanny Schertzer · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
发源地
意大利

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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