Pappardelle sa raguom od goveđeg repa
Pappardelle con ragú de rabo de toro
€ 15.80
Central Park · Barcelona
Pappardelle sa raguom od goveđeg repa
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini22%
- Masti41%
- Ugljikohidrati37%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Široke, ravne tračice tjestenine poslužene uz bogati sos od polagano kuhanog repkog vola.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- pappardelle tjestenina
- rep koga vola
- paradajz
- crno vino
- mirepoix
- junetina bujon
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu pappardelle. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?